Гомогенные конфитюры: Категория П

Описание:

Уваренная желированная масса из яблочного пюре с добавлением сахара, пектина. Структура плотная, намазываемая.

Рекомендации к применению:

Предназначен для внесения в качестве начинки в тесто (либо на тесто) до выпечки, либо как наполнитель после выпечки. Подходит для работы на механизированных линиях и для ручной отсадки.

Область применения:

Продукт универсального применения, печенье, закрытые пироги, сдобные и слоеные изделия, прослойки для тортов, начинки для блинчиков и кексов.

Характеристика:

Содержание фруктовой части: не менее 30% Массовая доля сухих веществ: не менее 58% • Термостабильность 180-220°С до 20 минут • Натуральные красители • Без ГМО

Мы предлагаем гомогенные конфитюры, категории П с различными вкусами:

Абрикос

Апельсин

Вишня

Киви

Персик

Черника

Ананас

Ежевика

Лимон

Земляника

Яблоко

Банан

Клубника

Малина

Черная смородина

Груша

Клюква

Брусника

Лесная ягода

Упаковка:

Пластикове ведро, 14 кг

Гофрокороб, 15 кг