Наполнители с пищевкусовыми компонентами

Мак

Описание:
Мягкая, намазываемая начинка с высоким содержанием целых или раздробленных зерен мака.
Рекомендации к применению:
Предназначен для внесения в качестве начинки в тесто (либо нанесение на тесто) до выпечки.
Подходит для работы на механизированных линиях и для ручной отсадки.
Область применения:
Хлебо-булочные и слоеные изделия до выпечки.
Характеристика:
Массовая доля жира: не менее 10 %
Массовая доля сухих веществ: не менее 68 %
Термостабильность: 180-220°С до 30 минут
• Без ГМО

Ассортимент:

Мак 25%

Упаковка:

Пластиковое ведро, 6 кг

Гофрокороб, 15 кг

Мак 10%

Упаковка:

Пласиковое ведро, 14, 13 кг

Гофрокороб, 15 кг

Мак 15%

Мак 25%

Мак 35%

Упаковка:

Пласиковое ведро, 14, 13 кг

Гофрокороб по 15 кг

Сыр

Описание:
Мягкая, намазываемая начинка с выраженным
вкусом сливочного сыра. Цвет желтый.
Рекомендации к применению:
Предназначен для внесения в качестве начинки
в тесто (либо нанесение на тесто) до выпечки.
Подходит для работы на механизированных
линиях и для ручной отсадки.
Допускается добавление в наполнитель колбасных, ветчинных изделий, пряных трав, чеснока и т.д.
Область применения:
Хлебо-булочные и слоеные изделия до выпечки.
Характеристика:
Содержание молочного белка 10 г/100г
Массовая доля жира: не менее 20 %
Массовая доля сухих веществ: не менее 60 %
Термостабильность: 180-220°С до 30 минут
• Без ГМО

Упаковка:

Гофрокороб, 15 кг

Пралине с арахисом

Упаковка:

Гофрокороб, 15 кг