Джемы это желе из уваренных фруктов и яблочного пюре с сахаром, с добавлением пектина.
Джемы подают к чаю или кофе, используют как начинку для блинов, кексов, пончиков, пирожных и тортов, для домашних пирогов.
Он хорош с кашами, йогуртами, творогом, мороженым. Отменный вкус, насыщенный цвет, своеобразная желеобразная полупрозрачная структура с кусочками ягод и фруктов делают его всеми любимым десертом.